Gastronomia Ivaldi

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Gastronomia Ivaldi nasce a La Morra dalla passione di Fabrizio, giovane lamorrese, per la cucina ed i sapori autentici che rendono unica la tradizione culinaria e gastronomica piemontese.

La nostra tradizione ci insegna che le cose buone richiedono tempo, fatica e passione.
I nostri piatti sono preparati quotidianamente per offrirvi la freschezza e la qualità che vorremmo sempre avere sulle nostre tavole.

Utilizziamo materie prime rispettando il ciclo della natura e preferendo sempre la qualità alla quantità, evitando pertanto l'uso di qualsiasi tipo di conservante e colorante artificiale.

La cucina è memoria, è tradizione.

Cucina non è mangiare. È molto, molto di più. Cucina è poesia.
(Heinz Beck)

 
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